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In der Nase kleine rote säuerliche Beeren
sondern fokussiert bleibt
die die Identität dieser Lage in Reinform zeigen
die Konzentration beeindruckend
gebackenen Selleriescheiben mit Dillöl und Meerrettichcreme oder einer Tarte fine mit karamellisierten Schalotten und Comté
Scarbolo Refosco dal Peduncolo Rosso "Peraria" DOC 2021 francois-de-nicolay In der Nase kleine roteScarbolo in Friaul, Italien steht fr authentischen Weinbau und berzeugt mit dem Refosco dal Peduncolo Rosso "Peraria" DOC 2021 auf ganzer Linie. Vinifiziert aus Refosco, zeigt sich dieser Rotwein mit 14,0 % vol. trocken und gut strukturiert. Die kalkhaltigen Bden Friauls verleihen diesem Wein seine mineralische Przision. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Harmoniert besonders gut mit mediterranen Gerichten, Schmorbraten oder
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